I gusti a tavola

La gastronomia a Scontrone è semplice e gustosa.

I piatti di un tempo tramandati da generazioni sono la polenta, le sagne con i fagioli, i ravioloni scontronesi con la ricotta, le taccunelle con il lardo e il sugo, agnello alla brace, salsicce, e come dolci i fiadoni e la pigna nel periodo pasquale, le ferratelle e le scarpelle.

Tutto accompagnato da un buon vino Montepulciano d’Abruzzo e dal digestivo tipico la genziana.

Alcune immagini dei nostri piatti tipici.

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